De la compra de un solo día depende, en gran parte, la alimentación de toda la semana. Programa todos los menús de la semana de antemano y:
1. Ganarás tiempo haciendo la compra.
2. Evitarás repetir tus menús.
3. Aprovecharás mejor aquellos alimentos que se estropean en pocos días.
CÓMO HACER TU LISTA EN 5 PASOS:
Dibuja 7 columnas y distintas filas para las distintas comidas del día.
Ten en cuenta tus gustos y los de tu familia, pero incluye siempre en tu lista –de forma equilibrada- los 6 grupos de alimentos básicos (Leche y derivados lácteos; Cereales, féculas y legumbres; Carnes, pescados y huevos; Verduras y hortalizas; Frutas; Aceites y frutos secos).
Es recomendable combinar platos preparados con la cocina tradicional. Posiblemente los necesites para emergencias y actualmente los hay de muy buena calidad.
Una vez rellenada, repasa todos los alimentos que componen tu tabla y agrúpalos por familias (según sean bebidas, conservas, verduras...).
Repasa mentalmente para qué quieres cada uno de los productos (si los vas a tomar solos o como parte de una receta) y calcula las cantidades que necesitarás para cada uno de ellos. De esta forma evitarás comprar más de lo que realmente necesitas.
Es importante realizar tu compra siguiendo un orden coherente:
1. Conservas
2. Semiconservas
3. Productos frescos
4. Refrigerados
5. Congelados
De esta manera respetarás las diferentes temperaturas que precisan los alimentos.
Crear o ver mi lista de compra
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RECUERDA QUE...
- Los alimentos congelados
La calidad nutricional de los productos o alimentos congelados es excelente si el transporte, almacenamiento y descongelación se hacen de forma adecuada.
- Recuerda que, ocasionalmente, también puedes incluir en tu dieta platos preparados a base de arroz, pasta, legumbres o verduras; ya que éstos pueden suplir de forma rápida y con calidad nutricional una comida tradicional.
- Agua
Imprescindible para el buen funcionamiento de todos los procesos de nuestro organismo. Toma entre 4 y 8 vasos al día
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