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RECETA

BONITO CON PATATAS Y PUERROS

BONITO CON PATATAS Y PUERROS

Raciones 4-6

Duración 30´

Primavera Verano Otoño Invierno

1 Dificultad

Puntuación:

Kcal 210
Hidratos de carbono 17
Proteínas 15
Grasas 9
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  • Disolver los cubitos de caldo en 1/2 l de agua caliente.
  • Rehogar en un poco de aceite los puerros cortados en discos, la cebolla en rodajas, el pimiento verde en cuadraditos, el ajo picado y las patatas troceadas.
  • Verter el caldo y cocerlo, a fuego suave, durante 20 minutos.
  • Unos 5 minutos antes de finalizar la cocción, añadir el bonito cortado en dados grandes.

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Ingredientes:

  • 2 rodajas gruesas bonito fresco
  • 3 puerros
  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde, 2 Cubitos MAGGI
  • 1 diente ajo
  • aceite de oliva.

Rehogar los trozos de bonito en un poco de aceite antes de agregarlos al guiso.

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